深深的怀念五月的粽香

　　[编者按]端午节是温馨的，不然，我们不会有这样的情思。端午节是团聚，不然不会有思念呀。一篇深深的怀念五月的粽香让我们想到了很多，感谢苗凤军的投稿，让我们重温了那份五月节的温馨！
　　
　　时间过得好快，一转眼又到了2011年的端午节了。而如今的端午节对于我来讲竟然有一些陌生了，尤其是，在吃不到母亲亲手包的粽子后，再也闻不到那清新的粽香了，更觉得这端午节的日子就如同平常的日子一样已经无了意义。
　　
　　我本是一个农村人，位于河北省东北部，虽说我们这里不是水乡，但是肥沃的大平原，这里的沟沟塘塘还是很多的，在我小的时候给我们带来了很多快乐。每年到了春季，我们小孩子可以到沟渠里边上去玩，牵着小羊去放，带着狗儿，将羊放拴在小树上，任它在那里自由地玩耍，而我们孩子呢，在河堤上采野花，或者编草帽戴，或者打蚂蚱……,反正那时候乡下的孩子都好玩,那时也没有什么多少功课,因此上玩耍成了我们那时最幸福的事情了。
　　
　　初夏到了，河堤上的槐花开得如火如荼，此时与槐花做伴的就是那河水里和河堤上一望无际翠绿的芦苇了。它们长得密密麻麻的，河水里和河岸上满是。我们在吃过槐花后，更喜欢跑到芦苇的世界里去玩耍，我们抽出细细的嫩嫩的苇尖，做成笛子吹，虽说那声音很细也不一定有什么旋律，但是我们却很喜欢。我们会随手采好多，那时那微弱的声音会在春风中跳舞，给我们带来无尽的欢乐。
　　
　　端午前夕，河堤上桑树上的桑葚成熟了，那时候，我们每到了中午都会到到河堤上采桑葚吃。那东西很甜，采一把也不洗放在嘴里，满口香甜。吃过那东西后，我们的手也黑了，嘴上也黑黑的，像长了一圈小胡子，彼此看着对方都觉得滑稽可笑。我们在河堤上吃桑葚，而在河岸下面的芦苇塘内，却有人在忙碌。快端午节了，农家妇女都会选择这个时候到芦苇荡中去采苇叶子用来包粽子。
　　
　　此时的芦苇已经有一人多高了，人在那里劳动是根本看不到的，能看到的只是芦苇阵阵的摇动或者是能听到那阵阵的欢笑。有时候我们小孩也喜欢钻进那芦苇深处，帮着大人去采苇叶子。我们东打一把，西采一把，其实我们只是想玩，一会儿我们就不见了，不要以为我们会迷失方向，因为在这个世界里，我们从来不会迷失方向，我们之所以没了身影，那是我们去掏鸟窝了。在芦苇的世界里，不仅仅属于我们人类的，也属于鸟儿的天堂。在那里居住着很多种鸟类，有水鸡，有鹭鸶还有很多说不出名字的鸟类。此时的季节，它们已经搭好的巢穴，正在窝里产卵孕育下一代呢，我们孩子才不管它们做什么，只要能掏到鸟蛋就好。那些鸟有的将窝搭在芦苇上，也有的将窝搭在水面上，它们凭着自己天生的技能将自己的爱巢搭建得美丽结实，为自己的下一代成长提供一个安全的家。而我们的淘气顽皮，也让它们的家庭饱受了受创之苦，这时想起来，感觉我们那里是多么的不懂事啊！
　　
　　端午节终于我们的期盼中来了，巧手的农家妇女要做的事就是包粽子了。集市上买来糯米，大枣，家里也有豆子，将这些东西洗了，泡了待用。将采摘的苇叶用清水泡了，让其有了柔韧性的时候更好用。这时候母亲总要坐在堂屋内放一个桌子，将泡好的米、枣、红小豆......掺和在一起，然后用苇叶包起来。干这些活母亲往往要用上半天时间才能包好。粽子的形状很多，有三角形的，也有四角形的。将包好的棕子用马兰花的叶子捆扎好，然后放在锅里，倒入水用大火煮。煮粽子很费时，要用两三个小时，当锅里弥散出一阵阵淡淡的香气时，粽子就熟了，这时候从锅里将粽子捞到盆子里，我们就可以食用了。将苇叶剥下，一股浓香扑鼻，此时嘴里的口水一下子涌出，将粽子的香气拢进口里，虽说还没吃到嘴里，而那种强烈的欲望，早已经感觉腹中又热又香了。蘸一些白糖，咬一口粽子，真是好吃，人也醉了。
　　
　　如今，环境的变化，让我再也看不到原来的模样了。河堤没有了，小河也没有了，河堤上的槐树、桑树因不合时宜全部放倒了，现在存在的全是杨树了。河床早已经干涸了，种上庄稼，真没有想到苇子会在我们这里绝迹。才二十几年的时间，一切都没了，变化得让你瞠目结舌，变化得让你无可奈何。槐花看不到了，桑葚吃不到了，想吃粽子，只能到超市去买了，或者到集市上去采购，虽说也是粽子，但吃起来，永远没有母亲做得那样浓香了，以至于我好些年自己不买粽子吃了。唉，粽子的清香也许真的就在我的生活中消失了。
　　
　　如今母亲老了，做粽子即使还有材料也许也不能做出了，而我的记忆也许永远留在昨天，留在那永远不灭的粽香中，去寻找昨天的欢乐了。（文/苗凤军）